Bantenaktual.com, Tangerang – Mengkonsumsi makanan khas Jepang tidak harus menguras kantong. Domentai ini cuma seharga 20 ribuan aja sobat banten, domentai ini terdiri dari mie instan yang dibaluri dengan saus mentai.
Selain domentai terdapat juga nyementai, perbedaan kedua menu tersebut hanya pada nyementai yang menggunakan sedikit kuah. Lokasi pembuatan berada di Jalan Pesantren Kelurahan Kreo Selatan Kecamatan Larangan Kota Tangerang.
Mentai atau mentaiko memiliki beberapa ciri khas seperti berlapis tobiko dan ditaburi racikan mayonaise khas Jepang. Racikan inilah yang kerap disebut saus mentai.
Waktu penyajian domentai dan nyementai hanya 7 menit. Perpaduan rasa mie instan yang dicampurkan dengan saus mentai memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat. Hal ini dilihat dalam penjualan sebulan terakhir mengalami peningkatan.
Owner yang mempunyai brand eat and go, Intan mengatakan “Saya buat konsep dimana mentai ini bisa diterima semua lapisan kalangan. Jadi semua orang bisa merasakan mentai, yang akhirnya saya membuat perpaduan antara mie instan dengan saus mentai,” katanya saat ditemui dilokasi. Jumat (10/9/21).
Intan juga menambahkan awal mula membuat domentai, “Awalnya hanya coba-coba, ternyata bisa pas rasanya. Baru kita kenalkan ke pembeli, ” ungkapnya. Tungguin apa lagi, segera coba Eat and go dibuka mulai pukul 09.00 sampai dengan 22.00. (Cep/red)
